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봄과 가을, 일 년에 두 번 재배할 수 있어 더욱 매력적인 이 채소! 적절한 씨앗 파종 시기는 다음과 같습니다:- 씨앗은 다른 채소보다 크고 단단해 "이거 발아가 될까?" 싶을 수 있지만, 의외로 발아 성공률이 높은 편입니다.1. 퇴비 준비: 1평당 5~10kg의 완숙 퇴비를 사용합니다.1. 씨앗 준비: 파종하기 전 미지근한 물에 하루 정도 씨앗을 불려두면 발아 성공률이 높아집니다.TIP: 처음 도전한다면 모종으로 시작해 성공 경험을 쌓은 후, 씨앗 파종에 도전해보세요!7. 텃밭 초보자를 위한 팁 모음 2. 골 파기: 두둑에 20cm 간격으로 골을 파줍니다.4. 연작 피하기: 같은 자리에 연속해서 심지 마세요. 최소 2년의 간격을 두고 재배 위치를 바꿔주는 것이 좋습니다.저희 정담은농원은- 초보 텃밭지기에게 추천! 실패 확률이 낮고 빠르게 수확할 수 있습니다.3. 완벽한 텃밭 준비하기 - 생육이 부진하다면 액체 유기질 비료를 2주에 한 번 정도 추가해도 좋습니다.4. 흙 덮기: 씨앗 위에 1cm 정도 흙을 덮어줍니다.직접 농사지은 국산콩과 국산 천일염을- 진딧물이 발생할 경우 친환경 방제제나 비눗물을 스프레이로 뿌려줍니다.- 본잎 발생 후: 일주일에 1~2회 정도 흠뻑 물을 줍니다.- 씨앗 파종 후 약 60~90일, 모종 심은 후 약 40~70일이면 수확이 가능합니다.- 텃밭에 빈 공간을 활용하기 좋아요.3. 심는 깊이: 모종 흙과 두둑 흙이 수평이 되도록 심어줍니다.초보자라면 모종으로 시작해 경험을 쌓고 점차 씨앗 파종으로 도전해보는 것을 추천해요. 텃밭 가꾸기는 단순한 취미를 넘어 건강한 생활습관과 식탁의 풍요로움을 가져다 줍니다. 올 시즌 여러분의 텃밭에 이 붉은 건강 채소를 심어보는 건 어떨까요?- 예방이 중요! 주변에 바질이나 마리골드 같은 반려식물을 함께 심으면 해충 예방에 도움이 됩니다.- 유기농 재배의 경우, 초기 퇴비만으로도 충분합니다.- 중부지역: 8월 중순 ~ 9월 초 TIP: 솎아낸 어린잎은 버리지 말고 샐러드에 넣어 드세요! 부드럽고 영양가 높은 어린잎 채소로 활용할 수 있답니다.- 상품성 좋은 매끈한 뿌리를 원한다면 씨앗 직파가 더 좋습니다.2. 퇴비 뿌리기: 작물을 심기 2~3주 전에 퇴비를 뿌려 충분히 가스를 빼줍니다.▶ 가을 재배물 관리- 가격이 모종보다 저렴하고 여러 개를 한 번에 심을 수 있어 경제적입니다.- 비트는는 상대적으로 병해충에 강한 편입니다.- 남부지역: 8월 초 ~ 8월 말수제 재래식 된장과 청국장,그렇다면 이런 건강 채소를 어떻게 가정에서 유기농으로 키울 수 있을까요? 지금부터 자세히 알려드릴게요! - 수확할 때는 잎을 꺾지 말고 3~5cm 정도 남겨두세요. 잎을 모두 자르면 영양분 손실이 커집니다.여기서 주목할 점! 봄에 심을 때는 중부지역 기준으로 3월 23일부터 4월 10일 사이가 가장 적기입니다. 남부지역에 사시는 분들은 이보다 2~3주 일찍 파종이 가능해요.모종 심는 시기- 중부지역: 3월 말 ~ 4월 초고혈압이나 동맥경화와 같은 심혈관 질환이 걱정되시는 분들에게는 더할 나위 없는 자연의 선물이에요. 저도 고혈압약을 복용하면서 이런 자연 식품에 더 관심을 갖게 되었답니다.- 싹이 나올 때까지 두둑 흙이 마르지 않도록 꾸준히 물을 줍니다.씨앗 파종 시기5. 물주기: 파종 후 물을 충분히 줍니다.4. 물주기: 심은 후 충분히 물을 줍니다.비료 관리병해충 관리1. 위치 선정: 하루에 최소 6시간 이상 햇빛이 드는 곳을 선택하세요. TIP: 기존 텃밭의 비옥도에 따라 퇴비와 복합비료의 양을 조절하세요. 이미 비옥한 땅이라면 적게, 척박한 땅이라면 조금 더 많이 넣어줍니다.▶ 봄 재배**- 최종적으로 포기 간격을 15cm~20cm로 유지해 충분한 생장 공간을 확보합니다.고추장, 간장을 판매하고 있습니다4. 씨앗으로 시작하기 붉은 색이 인상적인 이 뿌리채소 비트는 '땅속의 붉은 혈액'이라 불릴 만큼 혈관 건강에 특효약입니다. 그 이유는 바로 풍부한 질산염 성분! 이 성분이 체내에서 산화질소로 변환되어 혈관을 확장시키고 혈류를 원활하게 만들어 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.모종으로 시작하고 싶으신가요? 그렇다면 씨앗 파종 시기와 동일하거나 약 2~3주 늦게 심어도 좋습니다.3. 돌 제거: 파종 전 두둑의 돌을 잘 제거해주세요. 돌이 있으면 뿌리가 갈라질 수 있습니다.이랑 만들기 TIP: 비트는 추위에 상당히 강한 편이라 모종을 씨앗 파종 시기와 비슷하게 심어도 잘 자랍니다!6. 생장기 관리와 수확하기3. 복합비료 추가(선택사항)**: 다른 작물과 함께 심을 계획이라면, 평당 300g 정도의 복합비료를 작물 심기 일주일 전에 추가해도 좋습니다.
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